這是我來澳洲近15份工作，目前做起來最不開心的工作，然而卻遇到最像家人的朋友，人生就是這樣嘛，沒有事事順心，多看好的方面，保持正面思考，不管好事、壞事，都是人生旅程的一段回憶。
以下內容有拍成Youtube影片，歡迎參考：
牧場工作型態
牧場不像水果作物有盛產期，牛一定要每天擠奶，太久沒擠的話可能會生病，所以一年365天擠奶場都要運營！時數也相對穩定，畢竟就是要擠完所有的牛才下班。
牛一天要擠兩次奶，所以會有兩段班，我們牧場是凌晨3-12點、15-24點，每個牧場時間可能會不一樣，取決於牛的數量，在澳洲700頭牛以上的牧場，算是中型規模以上，我們牧場有2000頭牛，所以算是蠻大規模，上班時間取決於擠奶平台轉動一圈的速度，如果牛死不吃完飼料或是奶很多擠不完，我們就會把平台轉慢一點，讓他們有更多時間吃，這樣上班時間就會長一點～
牧場工作崗位
一次上班會有三個人，兩個milker，一個人在cups on（把擠奶器放到牛奶頭上），一個人在cups off（把擠完奶的牛請離開），另一個是cow boy/girl，通常是比較有經驗、做比較久的員工，他們要負責把牛趕進來擠奶場。
我們牧場是兩個milker輪流換位置，比如擠完500頭牛換位置～反正一次上班兩個人就是一人擠1000頭牛～
別人戴白頭紗要結婚，我是要防蒼蠅QQ
牛怎知道要來擠奶了？
每隻牛身上有一個智能項圈，如果時間到要讓牛到擠奶場，Cow boy會用手機打開項圈的提示，項圈會震動，牛就會知道要去擠奶了！這時候cow boy就會到牛的位置去引導她們方向。
Calving season
每年春天是Calving season，也就是產小牛的時候，南半球是5-6月，那時候會有其他照顧小牛的工作，同事跟我分享在calving season每天都要去撿小牛，一點都不好玩，想像你凌晨3點上班，氣溫零下（塔州冬天是零下），然後你要用手電筒找遺落在大草原各處的牛寶寶，牛寶寶至少都有40公斤，肉牛會更大隻，你要把他們抱到車上，他們可能還會撞你之類的，我光想就害怕==
Calving Season前三週左右算是淡季（有些農場可能沒有擠奶），但等牛媽媽都生完牛寶寶後，就會迎來大旺季！生完小孩後奶量會大爆增，所以就會把平台速度轉慢，確保把她們的奶都擠完～
乾乳期
牛媽媽生小孩之前要『乾乳』，也就是不讓懷孕的牛媽媽繼續產奶（牛媽媽在懷孕期間也會產奶），讓他們儲存能量來生小孩，因此Calving season前就會沒有擠奶的工作，不過每個牧場都不一定，有些牧場為了一年365天都有穩定的奶源供給～會有計畫性產奶，假設牧場有1000頭牛，可能600頭懷孕，400頭沒懷孕，在600頭懷孕牛媽媽不產奶的時期，其餘400頭會持續產奶，這樣可以確保365天都有牛奶供應～
總結，牧場365天都有工作，像我們牧場在乾乳期，就要對擠奶場做一些設備維護工作，畢竟一年只有兩週左右時間設備可以不工作～
牧場好賺嗎
雖然天天有班、時數穩定，但我遇到的狀況是，剛去時，一週上到4、50個小時，後來休假的同事回來了，每個人平均分配到的時數，就比較少，所以時數還是要看牧場的人力安排配置～牧場請越多人，大家分配到的時數就越少～至於薪水就是最低時薪（2024年農場Casual$28.26）
牧場英文條件要求
工作都是自己一個人，牛也不會跟你講話，工作本身不需要會講英文，但是！！如果同事主管都講英文，你不會講英文怎麼溝通？開會怎麼聽得懂？因此我認為是需要有一定的英文能力～至少要能溝通，除非你找到都是華人的牧場～
牧場工作的缺點
如果有追蹤我的ig就知道我那段時間過得並不開心，我總結幾點我不開心的原因：
日夜顛倒 作息錯亂
有時半夜三點在工作、有時在睡覺，基本上是每週輪流，作息不規律的下場就是即使我放假一天睡12小時，還是常常覺得很累，畢竟我也不是18歲的無敵少女（淚
牛屎全身 衛生問題
擠奶的位置就在牛的肛門下，如果運氣不好，遇到牛剛好拉屎，直接洗牛屎浴：）我同事經歷過…整個屎灌入衣服，胸口裡面都是屎….我不管氣溫幾度，一定穿長袖外套，不然屎真的就是噴全身：）基本上每天都有屎噴到臉上，被噴到多少的問題而已，很噁心！而且新鮮的屎真的是溫熱溫熱的…還會冒煙🤦🏻♀️我是不長痘痘的人，但那陣子我蠻常長痘痘的，臉也會莫名刺痛紅腫，畢竟我也是一個愛漂亮的女生…
牛牛攻擊 安全疑慮
牛尾巴會一直甩來甩去==被打到超級痛！！幾乎每天上班都會被牛尾巴掌（暈倒。有些牛很抗拒擠奶，會一直亂踢==一頭牛400公斤的力量沒有再跟你開玩笑，同事被踢到整個瘀青一大片
白目牛牛 牛脾氣！
牛吃完就應該離開轉動平台，有些死不走，再怎麼叫她、吼她（她們聽得懂），她就是耍北爛，這時候就會很生氣，如果每隻牛都一直要再吃一次飼料，時程就會延宕，所以主管會靠腰，就要近距離去趕她們，但就很可怕啊，牛至少都400公斤，要我近距離推她們、趕她們，她們輕輕一撞我小命就嗚呼了！
粗重工作 體能要求
擠奶杯其實有重量，每次班要擠1000頭牛，我是有在健身的人，前一個月我的手臂都非常痠痛，還有打掃時的水管，非常重，那是高壓水柱，我覺得很瘦弱沒運動習慣的女生，應該很難做這份工作～工作沒有在分男女的，就兩個人上班，任何事都是平均分配，沒有什麼撒嬌就有人幫你做這種事。
沒水準的同事
最後一點是我個人遭遇，我同事對我並不友善，有兩次半夜12點，我被丟在牧場，走路回家要兩小時，後來就只能大半夜打給主管，等好久才找到人載我回家（我沒有車，但應徵工作時有說公司會負責交通），反正那個同事就很沒水準，常常沒搞清楚狀況就會吼我罵我，但因為要麻煩別人載我回家，所以只能忍氣吞聲～唉靠別人的悲哀～
總結
牛牛真的蠻可愛的，加上我屬牛，對牛有一種特別的情感，對我而言，牧場經驗很酷，但是不好玩，不過本來就是要來澳洲體驗人生～所以我蠻感謝這個工作機會～我也在這邊遇到對我超棒的室友，也是我同事，一起住在農場提供的sharehouse，是兩個義大利人，我們都會一起煮飯一起吃，就像家人一樣！
正統義大利麵實在太好吃了！！當然台灣小廚娘也是有做好國民外交的，紅燒牛肉麵、麻婆豆腐、蜜汁排骨、小山園抹茶蛋糕！
