2023澳洲打工度假｜藍莓包裝廠Lismore , NSW🫐 集簽工作 會講英文可以有爽缺？完整包裝生產線流程

嗨～我是Emma，2022到澳洲打工度假🐨文章開始前想提醒大家，澳洲很大，即便在同一個地方工作，遇到不同人事物都會有不同的境遇～我的經驗可以給大家參考，但希望大家不要因為我說了什麼而怯步或是抱有過多的期待。澳洲月亮沒有比較圓，不是“逃離”台灣後就無憂無慮，我相信不管在哪裡生活都不容易，然而所有不舒服的過程都能帶來成長與體悟，成為未來的養分。

簡潔扼要重點懶人包

藍莓包裝廠位置

採了三週藍莓左右，透過台灣工頭介紹在NSW的Lismore城鎮有一個藍莓包裝廠缺人中，這是團隊第一次接洽到這個廠，對每週時數多少、工作內容等等完全不曉得，抱持著冒險的心情就答應了，原本說14號就要出發，後來因為一直找不到住宿，拖到17號才真正出發，在澳洲打工真的很常這樣，計畫變了又變，還沒拿到薪水前，都不算找到工作，即使上工了，也不曉得會不會被騙。

住宿 – 漂亮Airbnb

這個Lismore小鎮在2022年淹了兩次洪災(點我看報導)，好多房子都被沖爛了，工頭說找不到share house，不過碰巧問到airbnb可以讓我們短住10天，那幾天終於第一次感受到何謂國外的漂亮大房子⋯⋯尤其在住了快一個月的科夫港超鳥Motel後。

這10天一度忘記自己是外勞的身份，每天回家就泡澡，在漂亮廚房煮藍莓果醬、起司蛋糕、布朗尼，也有閒情逸致炸起司雞排、炸排骨帶便當，來澳洲快一個月小廚娘才終於上線，之前在那個風吹雨淋還要拿手電筒打光的戶外廚房，我真的寧願吃辛辣麵度日。

住宿 – 破爛Motel

不過沒人天天過年的啦，這個airbnb後面的日期都被訂滿了，沒辦法續住，只好包袱款款又回到住Motel的人生了😢甚至還超～貴～雙人房400/週（兩人分）

藍莓包裝廠工作介紹

在台灣不同公司會有不同的福利政策跟規定，澳洲也是一樣，我待了幾個不同的水果包裝廠，每個地方的運作模式都有所差異，我的經驗僅供參考～

雖然澳洲很多藍莓，但在澳洲也不是超便宜的水果，一小盒100$台幣左右，因此品管蠻嚴格的，廠內很乾淨，每個人都要戴浴帽，外國人的大鬍子也要戴浴帽😂每天上班前會先開會，告知今天有幾噸藍莓，每天包完才下班，所以上班時數不固定，但不會超過12小時，因為照fair work(澳洲勞工局)規定超過12小時要付加班費。

工廠內環境

廠內只有10度，超級冷，公司有提供超級厚外套，我個人怕冷，蠻後悔沒有自己帶發熱衣來，澳洲不像台灣那麼方便，到處有uniqlo，尤其9月時澳洲是春天，也不好買保暖衣物。因此即使夏天來澳洲，建議備著發熱衣褲以備不時之需。畢竟不知道會不會到包裝廠/肉廠/海鮮廠工作（不是所有水果包裝廠都在冷房，但肉廠/海鮮廠沒意外都是）。

進到廠內後，整個生產線幾乎都機械化，除了最後要把盒裝藍莓裝到紙箱裡最耗費人力，其他崗位幾乎都是盯著機器，機器有時秀逗時幫忙校正而已。

藍莓從農場送過來後，會先把藍莓倒進去機器裡，電腦可以篩選出太軟的、綠色尚未成熟的、太小的等等不合格的果，再依照客戶的需求決定最後包裝的果。

1. Premium：特殊品種、大小、甜度都有要求，最貴
2. Normal：除了太軟、過小、沒熟的沒有特殊要求，次等，超市最常見
3. Fresh berry：基本上我們稱之為垃圾果，包這個時都沒人會偷吃XD
4. Frozen berry：冷凍藍莓，太軟的就會歸到這邊，通常做成加工製品冰淇淋、果醬等等

我蠻幸運的，上班前幾天被安排到唯一能坐的職位，只要看盒子掉下來重疊了、拿起來，就這樣😂同時旁邊會有一個補盒子的人，兩個人可以輪流坐著休息，這崗位辛苦的點就是太冷會度估。

不同崗位的工作內容

生產線的工作主要有，倒果（把農場送來一籃一籃的藍莓倒進機器）、檢查盒子、包裝（把小盒藍莓裝到紙箱）、貼貼紙（紙箱上貼貼紙）、搬箱（把藍莓紙箱搬到棧板上）；除了這些，有時還要包冷凍藍莓、把壞掉發霉的藍莓丟到垃圾桶等等的雜事。我目前待過三個水果包裝廠（藍莓、芒果、香蕉），這個工廠的工作我給最高分，不管是整潔的環境、舒適的空調房等等，尤其對男生來說，真、的、很、輕、鬆（我在香蕉農場的男生崗位，真的硬。）

英文的重要性

後來主管問我對QC有沒有興趣，我也不知道是什麼就說好，後來才發現是超級涼缺😂

QC(Quality Control)品管，每天送來的藍莓來自不同的農場、不同品種，藍莓也會因氣候影響品質，當每換一個農場的藍莓，就要抽樣檢驗，紀錄每批藍莓的品質（大小、甜度、色澤等等）。工廠裡的工作都不難，但我個人最怕的就是站一整天像個機器人做重複的事情，因此對於QC的工作，可以走來走去，跟朋友聊聊天，偶爾也可以坐著，真的是超級爽缺。

澳洲主管不只一次問我，「妳覺得誰的英文比較好，可以勝任行政的工作」

我跟的台灣團隊很多人的英文都沒有很流利，但還是跟我一樣有工作，領一樣的錢，只是當你英文好時，能跟講英文的主管溝通，相對就有機會做生產線以外的職缺～

裡面約莫有40來位同事，1/3來自太平洋島國（Vanuatu、Tonga）1/3台灣人，1/3則是澳洲當地或歐美背包客。太平洋島國應該是跟澳洲有特別協議，他們人民可以來澳洲工作半年、回去幾個月、再過來工作，無限制的循環，跟我們working holiday visa不同。他們放假也不會出去玩，上下班有一輛大巴載他們，基本上真的是外勞生活，就是來賺錢養家的，英文能力有些好，有些完全沒辦法溝通。

太平洋島國同事的上下班巴士

包窗廠工時如何

這個廠不是固定休週末，上班時數也取決於前一天採的藍莓有多少，這個地區的藍莓季從8月到12月末期，我是9/19-10/25待在那邊，有時一週上到60小時，但也有35小時，一個月來每週平均40小時，也就是週薪15%稅後2萬台幣左右～（匯率21計算）

裡面主管多半都是澳洲人，不得不說他們真的超級友善，基本上下班時間一到就叫你走，不會像台灣老闆總愛說「弄完這個你就可以走了」，但我真的不懂什麼叫「就可以走」，我準時上班也必須讓我準時下班吧？

可能因為我在台灣是責任制的工作，對於這種下班時間一分鐘都不佔用的主管，滿滿的respect！

應徵工作的管道

我是跟著工頭找到這份工作的，不過也可以自己應徵，這是他們的官網（點我連結🔗）有幾個歐美背包客同事，他們也是自己來工作～其實我覺得英文能力不用到超級流利，有一個法國女生她也是做行政工作，不過她的英文真的沒有很好，我記得有一次她走過來跟我說

法國女生：Your boyfriend is beautiful !

我：蛤？？Do you mean handsome?

法國女生：No, beautiful! I don’t know what is handsome

但人家就是敢講敢問，不懂就問，母語英文的人通常都會蠻有耐心的跟你解釋或換個說法讓你懂。當然要有一定的基礎啦，不能連基本溝通都有問題～如果是自己要在澳洲找工作，最好是自己有車，但有些人他們沒車，就在社團裡徵車，或是問公司有沒有誰住附近可以搭便車～

如果你不想依賴工頭團隊，一直跟著一群台灣人，讓別人幫你款便便，那你臉皮要夠厚，要敢問敢開口。方法是人想的～有問有機會。當然我不是說請別人載然後不主動說要付油錢那種臉皮厚（這應該是基本的禮貌）是你要敢用英文跟主管詢問「我沒有車，但我很希望能在這裡工作，不曉得有沒有同事住附近，能搭他的便車，我會分擔油錢」。

融入當地人家裡的體驗

最後一週只有我跟我朋友兩人留在那，大部分台灣人都先離開了，但我們沒車，我就直接問主管有沒有知道誰住附近能讓我們搭便車，後來甚至直接借住主管家😂（剛好他們家有空房）

我還在他們家煮了牛肉麵給他家人吃，他們整個大愛，還要求我留下食譜😂當然這個狀況是我已經在那邊工作一陣子，身邊朋友都對這個人有觀察，覺得沒問題才敢去借住對方家，朋友也都有我的追蹤定位，出門在外，安全第一！

認識當地人是最快的方式融入當地生活，他們畢竟生活在小鎮，不像雪梨、墨爾本那種大城市有很多亞洲人，所以也覺得我很新奇（？）假日時我還跟主管的妹妹們一起出去玩，坦白說一開始我英文也沒有到超溜，所以當在外國人家裡吃飯時，覺得根本是聽力測驗XD大部分時間都在放空，他們聊天講超快時都聽不懂😂反正一直笑就對了^_^

剛好他媽媽超會煮，那幾天真的過很爽哈哈而且超有儀式感，晚上會點蠟燭，黃光氣氛超好的～那時候剛好萬聖節，家裡角落都有裝飾，真的是漂亮溫韾的房子。

結語 – 錢包賺滿滿的開心受刑人生活

這是我第二份工作，沒想到這麼快可以講到英文，身處講英文的環境真的會進步很快。也發現不是所有澳洲人口音都很重，在這種工廠裡，他們也蠻習慣跟背包客共事（即使是歐洲人，英文也不見得流利），所以他們都特別有耐心～

有一陣子很忙，好幾天都上滿12小時，5:30上班，通勤30分鐘，常常4點多就要起床準備，不能帶手機進去，關在廠內也看不到外面陽光，下班出來天色都暗了，會有一股我是受刑人嗎的錯覺😂不過領到薪水後，辛苦是什麼感覺？再多給我幾個12小時滿班吧XD

那時候還跟著團隊，所以有很多台灣人一起工作，講相同的語言還是最熟悉自在～總結是很開心又賺到不少錢的一個月。Ps.裡面不能帶手機，照片影片是請裡面技師幫我拍的，還是偶爾要善用女生的優勢XD

工作短片記錄

把手機隨便拍的小影片剪成影片，除了有完整藍莓生產線的影片，也有平常上班隨手錄的小片段，希望能給大家對於澳洲打工度假有更真實的了解！影片有些是直式有些是橫式，再請見諒了～